Pecannoten Koekjes

Geplaatst op donderdag 27 oktober 2016 @ 11:54 , 102 keer bekeken

Pecannoten Koekjes

 

Benodigdheden:

 

 

160 gram pecannoten

100 gram (op kamer temperatuur) roomboter

2 zakjes vanillesuiker

125 gram bloem of speltbloem

4 eetlepels bruine suiker

 

 

1. Verwarm de oven voor op 175 graden. Hou een paar pecannoten achter en hak de rest van pecannoten fijn. Kneed in een kom de boter met de bruine suiker ,vanillesuiker en bloem, meng er de noten doorheen, tot het een stevig deeg wordt.

 

2. Rol het deeg tot balletjes ter grootte van een walnoot. Leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier met tussenruimte en druk de balletjes iets plat.. Druk er in elk pecannoten koekje een pecannoot.

 

3. Bak de koekjes in de oven 15-18 minuten goed bruin en gaar. Laat ze afkoelen.


Welkom bij Clubs!

Kijk gerust verder op deze club en doe mee.

Wat is dit?


Of maak zelf een Clubs account aan: